燻製＼(^o^)／

実家では燻製作りが流行っていました。

今回、たらこ、まぐろ、牡蠣、チーズ、エビ。

こういうので作るのです。

中はこんな感じ。

中火で20分、蒸らし15分だったかな。

ものによるけど。

できあがり。

チーズは・・・・やっぱもう少し固いものを選ぼうよ。反省。

うまい、ただただうまい。

この日燻製と一緒に食べた白ホルモン刺、白せんまい刺。

これはリピする。

めっちゃうまかった！！！